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JOURNAL


Ihr Lieben,


meine Lieblingspflanze im Frühjahr ist die Brennnessel (Urtica Dioica)- sie ist eine klassische Ruderalpflanze und an allen überdüngten, nitrathaltigen Garten- und Strassenecken anzutreffen.

Auch dem Körper entzieht sie Giftstoffe wie Nitrat und wirkt einer Übersäuerung des Gewebes entgegen.

Ich empfehle sie bei allen Krankheiten des Rheumatischen Formenkreises, Diabetes (mit Olivenblättern), bei Gelenkbeschwerden, als Allergieprävention im Herbst als Tee über sechs Wochen.


Altes neues Wissen: Urtica-Ein pflanzlicher Zytokinhemmer bei Arthrose!

Die Studenten der Uni Kiel haben gerade Forschungen zur Brennessel bei Gelenksbeschwerden beendet & ein neues Monopräparat auf den Markt gebracht (HOX Alpha).

Wirksame Inhaltsstoff ist der Urtica Trockenblattextrakt- das Präparat bremst (in Vitro) enzymatische Knorpeldestruktion & reduziert Entzündungen.


Als Nahrungsmittel oder Tee erhält der Körper alle wichtigsten Wirkstoffe der Nessel


Cumarine: stoffwechselanregend, gerinnungshemmend, harnsäureregulierend

Lignane: krebshemmend, hormonartige Wirkung, Herz-Kreislauf- Protektive Funktionen

Flavonide: Quercetin/ starker Antioxidant, Kaempferol / steigert die Östrogenproduktion

Mineralstoffe: Kalium, Magnesium, Kalzium, Silizium sind Herz-Kreislauf-Stabilisierend,

entzündungshemmend, Haarwuchsfördernd

Eisen: Blutbildend



Besonders der Tee ist günstiger als Kapseln und die erhöhte Flüssigkeitsmenge schwemmt Toxine besser aus dem Körper.



Die Brennnessel hilft auf mentaler Ebene Abgrenzung und Durchsetzungskraft zu stärken. Ihr hoher Eisengehalt kräftigt Blut und Immunsystem.

Der Schweizer Kräuterpfarrer Künzle verglich diese Verhalten sogar mit einem bestimmten Menschentyp, für den die Urtica Dioica / Urens vielleicht ein Konstitutionsmittel sein könnte: „die Brennnessel ist ein Bild der empfindlichen, reizbaren Menschen und muss daher wie diese mit Glacehandschuhen angerührt werden“ (1935).


Ich fasse die Nessel mit den Händen an, da ich die Quaddeln, wie die alten Römer schon, als Durchblutungsförderndes Mittel gegen Arthrose sehe.

In unserer Digitalen Zeit leiden viele unter Hand- und Fingergelenksbeschwerden, wie Taubheit oder Kribbeln, die durch die ständige Strahlung verursacht werden.

Hier können die schlangengiftartigen Nesselgifte (Toxalbumine) und Histamine, die durch feine Häarchen injiziert werden, gute Dienste leisten!


Ringelblumen und Wegwartenblüten auf einem blauen Untergrund
Brennnessel mit Champignons

Entgiftendes Brennnesselgemüse - Rezept

pro Person:

3 Champignons in Scheiben

2 Hand Brennnesselblätter gewaschen und noch feucht

1 Knoblauchzehe fein geschnitten

1/2 cm Ingwerknolle fein geschnitten

Olivenöl

1 EL Tahin

1 TL Bio - Soyasauce

optional: Brennnesselsamen oder Sesam


Ingwer und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Champignons bei relativer Hitze anbraten, noch feuchte Urtica Blätter hinzufügen, mit Deckel kurz blanchieren, bis die Blätter zusammenfallen. Tahin mit etwas Soja Sauce hinzufügen und unter Rühren schmelzen. Falls vorhanden 1 Esslöffel Brennesselsamen oder Sesam hinzufügen.



Pralinen mit Brennnessel


100 g gemahlene Mandeln oder Mandelmehl

1 Handvoll gemahlene Erdmandeln

1 EL Edelkastanienmehl oder Haselnussmehl

2 Handvoll l frische Brennnesselblätter

16 frische Bio - Datteln

2 EL Kokosfett

1/2 TL gemahlener Zimt

1/4 TL gemahlener Kurkuma

200 g Kuvertüre oder 100g Kokosflocken


Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Die Brennesseln waschen, trocknen und fein schneiden und untermischen.

Datteln und das Kokosfett im Mixer zu einer Paste mixen und unter die restlichen Zutaten mischen.

Die Masse für etwa zwei Stunden kühl stellen.

Kugeln formen. Diese in Kuvertüre tauchen oder in Kokosflocken wälzen.


Phytotherapeutische Unterstützung bei Ausleitung und Entgiftung bei bereits vorhandenen Stoffwechselkrankheiten, Allergien oder Rheuma ist jedoch komplexer, bei individuellen Fragen dürfen Sie mir jederzeit mailen und einen Beratungstermin vereinbaren!


Die Urtica / Sengnettel hat schon viele Schmetterlinge hervorgebracht- der volkstümliche Name Haarwurz läßt auf die haarwuchs fördernde Wirkung schliessen!
Die Urtica / Sengnettel hat schon viele Schmetterlinge hervorgebracht- der volkstümliche Name Haarwurz läßt auf die haarwuchs fördernde Wirkung schliessen!
orchidee
Impressionen unserer letzten Kräuterwanderung am Rosengarten

Nächste Woche möchte ich bei schönem Wetter spontan eine Isar Kräuterwanderung anbieten, mailt mir bei Interesse!


Am 28.06. ab 16h findet in Weil ein Kurs zu Kräuterwerk & Buschenbinden statt.


Ich freue mich, Sie auf den Veranstaltungen persönlich zu treffen!


Herzlich,

Corinna Teresa Brix

Cosmic Herbalist



Gepflückte Ringelblumenblüte in der Hand und mehrere Blüten im Korb


 
 
 

Ihr Lieben,


am Samstag, den 3. Mai führe ich Euch durch die Wiesen rund um das ehemalige Kloster Wessobrunn.

Das Wetter ist sehr gut gemeldet & ich habe noch zwei freie Plätze verfügbar!


Um 14h treffen wir uns im Atelier des Skulpteurs Leonhard Schlögel am Klostergut 2

Wir wandern gemeinsam für 2 Stunden durch die Natur und besuchen die Tassilolinde.

Bei den 1000 jährigen Bäumen nehmen wir uns Zeit auf Eure persönlichen Heilmittel einzugehen, die sich laut dem englischen Heilkundigen Nicolas Culpepper aus dem Horoskop ergeben.

Bei der Anmeldung würde ich Euch bitten, Euer Sternzeichen und Ascendenten anzugeben, damit ich mich individuell


Während der leichten Wanderung spreche ich über Pflanzen auf dem Weg, ihre Heilwirkung und ihre Signaturen- Zeichen, die auf ihre Wirkung schliessen lassen.

Wir besprechen individuell, welche Heilwirkung für Euch interessant ist oder zu welchen Pflanzen ihr Euch hingezogen fühlt. Darauf sammeln wir genug für die anschliessende Verarbeitung.


Gegen 16h werden wir zurück im Klostergut die Heilkräuter zu Tinkturen, Bachblüten oder Ölen verarbeiten, die Ihr mit nach Hause nehmt.


Natürlich ist auch für das leibliche Wohl gesorgt!


Ringelblumen und Wegwartenblüten auf einem blauen Untergrund
Leonhards Skulpturen laden zum Begegnen ein

Seltene Funde auf der letzten Wanderung

orchidee
Bienenragwurz

Durchlichtung von Blüten Wasser- Teil der Herstellung von Bachblütentropfen nach Dr. Edward Bach
Durchlichtung von Blüten Wasser- Teil der Herstellung von Bachblütentropfen nach Dr. Edward Bach

Weitere VERANSTALTUNGEN im Frühjahr 2025



10.05. DETOXKRÄUTER aus dem GARTEN& KOCHKURS im Cosmic Herbalist Garten, WEIL bei Landsberg

14h im Heilpflanzengarten & Verarbeitung der Pflanzen (75€ inklusive Material)


15.-18.05. Yoga & Kräuter mit Yogatherapeutin Maja Block im Naturhotel Pfösl, Deutschnhofen. (Info & Anmeldung majablock.com)






Pflanzengemeinschaften- Storchenschnabel und Star of Bethlehem sind starke Phytotherapeutika
Pflanzengemeinschaften- Storchenschnabel und Star of Bethlehem sind starke Phytotherapeutika

Ich freue mich, Sie auf den Veranstaltungen persönlich zu treffen!


Herzlich,

Corinna Teresa Brix

Cosmic Herbalist



Gepflückte Ringelblumenblüte in der Hand und mehrere Blüten im Korb


 
 
 

Ihr Lieben,

ich wünsche Euch einen wunderbaren Frühlingsanfang!


zu meinem gestrigen Vortrag in der Fraunhofer Apotheke gab es ein basisches Algenbrot mit Rote Beete Aufstrich und Bärlauch Quark.

Zwei simple Rezepte, die unser körpereigenes Detox ankurbeln, Bärlauch (Allium Ursinum) spriesst gerade aus dem Boden und kann mit seinem hohen Sulfuranteil die Schwermetall Entgiftung ankurbeln.

Petersilie ist als Doldenblütler ebenfalls ein Vitamin C reiches Kraut, dessen antibiotische ätherische Öle den Knoblauchgeschmack etwas abmildern & die Ausscheidung gut unterstützen.


Chlorella Algen binden freiwerdenden Toxine im Darm, daher kann das basische Algenbrot während einer Frühjahrskur gute Dienste leisten.



Ringelblumen und Wegwartenblüten auf einem blauen Untergrund
Chlorella Brot

DETOX BROT  *COSMIC HERBALIST Rezept


Rezeptur für eine Kastenform

1 Frische Hefe

450ml Lauwarmes Wasser

500g Dinkelmehl

1 EL Brauner Zucker

3 EL Chlorella Algen gemahlen

1 TL Steinsalz

Cocosfett


ca. 80g Sämereien

Kürbiskerne, Leinsaat, Sesam, Schwarzer Sesam

 

Kastenform im Ofen (ca. 50 °C Umluft) leicht erwärmen & komplett mit Cocosfett ausstreichen.


Samen auf Boden und Ränder aufbringen.


Zucker & zerbröselte Hefe im handwarmen Wasser unter Rühren auflösen.


Mehl mit Salz & Algen vermischen, Wasser einrühren und den zähen Teig in die Form giessen.


Eventuell oben auch mit Sämereien bedecken.


Für 20 Minuten im noch leicht warmen Ofen gehen lassen.


Danach für ca. 50 Minuten bei 180°C Umluft backen.





Rote Beete & Bärlauch Aufstrich mit Stiefmütterchen Blüten (Viola Tricoloris)
Rote Beete & Bärlauch Aufstrich mit Stiefmütterchen Blüten (Viola Tricoloris)

 Rote Beete Aufstrich 


2 Vorgekochte Rote Beete

2 EL Frischkäse

2 EL Quark

1 EL Ahornsirup

Bio - Zitronenschalenabrieb

1 EL Zitronensaft

Steinsalz


Rote Beete pürieren, Salz & Ahornsirup


Quark & Frischkäse hinzufügen, abschmecken und gut mischen.




Detox Bärlauchquark


250g Quark (20% Fett)

100g Frischkäse

Bio - Zitronenschalenabrieb 

1 EL Zitronensaft

1 Handvoll fein geschnittener frischer Bärlauch

1 Handvoll fein geschnittene frische Petersilie

Steinsalz 

Gut mischen & 20 Minuten ruhen lassen



Liebeszauber Rezept

Frühlingsgefühle mit aphrodisierenden & anregenden Kakao


1 EL gemahlener Rohkakao

1/2 TL gemahlenes Macapulver

1 TL gemahlenes Ashwaghandawurzelpulver

1 Prise Chilli

1 Prise Zimt


Mit kochendem Wasser aufgiessen, Pflanzenmilch nach Geschmack hinzufügen & mit Honig süßen. Cheers! :)



Viele der besprochenen Entgiftungs - Heilpflanzen finden sich in meinem Detox Tee, ich empfehle eine Kur über 4 Wochen mit einem halben Liter täglich.


Bestellen direkt Sie hier oder bei





Weitere VERANSTALTUNGEN im Frühjahr 2025



10.05. DETOXKRÄUTER aus dem GARTEN& KOCHKURS im Cosmic Herbalist Garten, WEIL bei Landsberg

14h im Heilpflanzengarten & Verarbeitung der Pflanzen (75€ inklusive Material)


15.-18.05. Yoga & Kräuter mit Yogatherapeutin Maja Block im Naturhotel Pfösl, Deutschnhofen. (Info & Anmeldung majablock.com)


Ich freue mich, Sie auf den Veranstaltungen persönlich zu treffen!


Herzlich,

Corinna Teresa Brix

Cosmic Herbalist



Gepflückte Ringelblumenblüte in der Hand und mehrere Blüten im Korb


 
 
 
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